Wild & Fisch. Vegetarisch & Vegan. Kuchen & Torten. Restaurant & Café. Es gibt immer mindestens zwei Gründe, in die Kutscherscheune zu kommen. Und immer wiederzukommen. Denn wir kochen und backen täglich frisch.

Restaurant & Café

Restaurant & Café

Mit Sonnenterrasse und gemütlichem Gastraum.

Restaurant & Café

Mit Sonnenterrasse und gemütlichem Gastraum.

Torten

mit eigenem Mehl hausgemacht.

Dinner am See

Exklusives Dinner in Zweisamkeit.
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Unsere Gäste kommen aus nah und fern. Im Gegensatz zu unseren Zutaten.

In unserem Lokal geht es auch lokal zu. Denn unser Chefkoch Ariel Muniz steht für eine regionale Küche – auch wenn sie weit über die Region hinaus bekannt ist. Frischer Fisch aus dem Schaalsee, Wild aus eigener Jagd, Rind mit Tierwohlgarantie von Elbwild-Gründer Arne Bläsing aus dem UNESCO Biosphären-Reservat „Naturlandschaft Elbe“ oder Moorschnucken aus dem UNESCO Biosphären-Reservat „Schaalsee“. Sogar das Mehl für unsere Kuchen und Torten wird aus dem Weizen unserer Ackerflächen in der Bardowicker Mühle gemahlen. Unsere Eier kommen vom Hühnerhof Oldag aus dem benachbarten Hakendorf. Spargel holen wir aus Salem, den Honig aus Zecher, unseren Bio-Käse aus Fredeburg und unsere Marmeladen sind von „Annis Küche“ mit Seedorfer Himbeeren selbstgemacht.

Wir kochen und backen täglich frisch und saisonal. Natürlich auch vegetarisch und vegan. Viele Gerichte wie die Kutschertorte oder der Wildburger haben es zu echten Klassikern gebracht. Aber wir haben auch Freude am Experimentieren, an Wilden Frühlingsrollen oder Wilden Klopsen.

Zu jeder Jahreszeit ein Genuß.

Wir freuen uns, in einer Region zu leben, die in jeder Jahreszeit schön ist. Im Frühling und Sommer ist natürlich unsere Sonnenterrasse mit dem Blick auf den See ein Traum. Dann stehen auch unsere Tische mit eingebautem Grill zur Verfügung. Im Herbst und Winter lädt der urgemütliche Gastraum im ehemaligen Pferdestall des Guts zum Verweilen ein. Dann gibt es heiße Suppen oder klassische Wildgerichte mit heimischen Pilzen. Gibt es was Schöneres?

Unsere Spezialitäten

  • Wilde Frühlingsrollen
    gefüllt mit Wildfleisch, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer, Peperoni und Gemüse, dazu Birnen-Chutney und Sesamkraut
  • Kutschersuppe
    Kartoffelsuppe mit Rauchschinken, Zwiebeln und Brot
  • Kinder Wildklops
    Wildklops mit Erbsen und Kartoffelpürree
  • Lauenburg’scher Teller (vegan)
    Gemüsestrudel gefüllt mit Süßkartoffeln und Saisongemüse auf Erbsenpürree an Karotten-Estragon-Sauce
  • Wildburger (Fleisch)
    mit Preiselbeermayonnaise, Sesamkraut, Tomaten und Feigen-Balsamico mit Käse überbacken im Vollkornbrötchen
  • Zanderfilet (Fisch)
    mit Curry-Linsen und Gemüse der Saison an Kaffir-Limonensauce, dazu Rote-Beete-Kartoffeln
  • Kutschertorte
    Schmand mit Mandarinen und Orangensahne
  • Himbeerschnitte

    Himbeeren auf Rührteig mit Sahne und Mandel-Zucker-Krümel garniert.

Unsere Öffnungszeiten

Liebe Gäste, unsere Küche bietet Ihnen durchgehend warme Speisen bis 20:30 Uhr an. 
Wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung.

04545 – 851 401 20
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Wochentag September ab Oktober
Montag 12:00–21:00 Uhr geschlossen
Dienstag 12:00–18:00 Uhr* geschlossen
Mittwoch geschlossen geschlossen
Donnerstag 12:00–21:00 Uhr 12:00–21:00 Uhr
Freitag 12:00–21:00 Uhr 12:00–21:00 Uhr
Samstag 12:00–21:00 Uhr 12:00–21:00 Uhr
Sonntag 12:00–18:00 Uhr* 12:00–18:00 Uhr*

*Küche bis 14:30 Uhr

Sonderzeiten September

  • Dienstag, 07.09.21

    geschlossen

  • Donnerstag, 16.09.21

    12:00 - 17:30 Uhr geschlossene Gesellschaft

  • FREITAG, 17.09.21

    Schaalseegaarten-Konzert VIER

  • SAMSTAG, 18.09.21

    11:00 - 17:00 Uhr Naturerlebnistag

  • Freitag, 24.09.21

    ab 18:00 Uhr geschlossene Gesellschaft

  • Dienstag, 28.09.21

    geschlossen

Nehmen Sie Kontakt mit uns auf!

Liebe Gäste,

wir freuen uns auf Ihre Tischreservierung.

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Bleiben Sie uns treu. Bleiben Sie gesund!

Das GUT

Gut Groß Zecher
Lindenallee 15
23883 Groß Zecher
T 04545 – 851 401 0
F 04545 - 851 401 800
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