Unser Gutshof, unmittelbar am Schaalsee gelegen, wurde im Jahre 2000 vom reinen landwirtschaftlichen Betrieb teilweise in einen Gastronomiebetrieb mit Ferienwohnungen und Doppelzimmern umstrukturiert. Das Restaurant und Café im historischen Gutsstall bietet Platz für 80 Personen. Auf der Seeterrasse können 100 Gäste einen Sonnen- oder Schattenplatz finden. Im Frühjahr 2020 haben wir unser SEEminarhaus mit zehn Doppelzimmern, Seminarraum und Wintergarten im denkmalgeschützten Fachwerkhaus eröffnet. Unsere Nähe zu Hamburg bringt uns viele Wochenend-Kurzurlaubsgäste, die unsere hausgemachten Torten und die regionalen Spezialitäten aus Wald und See mit dem malerischen Blick auf den Schaalsee genießen.
Aushilfkräfte
Wir suchen für die Wochenenden und Ferien Schüler:innen und Studierende zur Aushilfe im Service für unser Restaurant & Café.
Schlüsselaufgaben
• Tresenbereich: Ausgabe von Kuchen, Torten und Getränken
• Teeküche: Zubereitung von Eisbechern und Tee
• Servieren der Speisen und Getränke
• Unterstützung bei Hochzeiten und Gesellschaften
Backbereich
Wir suchen hauptsächlich wochentags eine Unterstützung für den Backbereich. Die Hauptarbeitszeit findet dienstag-freitags von 07:00-11:00/12:00 Uhr statt. Sonn- sowie Feiertagsarbeit nach Absprache.
Schlüsselaufgaben
• Herstellung von Torten und Kuchen
• Vorbereiten und vorbacken von Tortenböden
• Unterstützung beim Frühstücksservice
Hauswirtschafter:in
Wir suchen eine:n Hauswirtschafter:in zur Leitung und Organisation der Bereiche Ferienwohnungen, Raumpflege und Wäsche und zur Unterstützung im Backbereich.
Schlüsselaufgaben
• Raumpflege und Wäsche, Erstellung von Reinigungsplänen
• Gästeansprache und -betreuung des Ferienbetriebes
• Dekoration des Ferienbetriebs
Anforderungen
• Sie sind ein herzliche/r Gastgeber/in der Rolle der Hauswirtschafter/in
• Sie haben Kenntnisse im Bereich der Hygienevorschriften
• Sie haben eine hohe Eigenmotivation, sind engagiert und arbeiten gerne verantwortungsbewusst und selbstständig sowie im Team
• Sie sind offen für Neues, kommunikativ, zuverlässig und haben viel Gespür für Menschen
Entwicklungsperspektiven
Sie haben in unserem Gesamtkonzept die Möglichkeit eigene Ideen in der Gestaltung des Außenbereiches (z.B. Anlegen eines Kräutergartens), des Eventbereiches (z.B. Hoffeste) und im Küchenbereich (z.B. Verarbeitung von hofeigenen Produkten) einzubringen.
Ziel
• Fröhliche Mitarbeiter:innen und begeisterte Gäste.
Wohnen
Wir haben im Dorf Groß Zecher eine fertig eingerichtete Mitarbeiterwohnung für zwei Personen, die fußläufig vom Gut zu erreichen ist. Diese kann entweder fest genutzt werden oder als Zwischenaufenthalt an den Wochenenden bzw. Arbeitstagen.
Wir leisten Unterstützung bei der Wohnungssuche vor Ort oder ermöglichen die kurzzeitige Unterbringung auf dem Betriebsgelände in unserer Mitarbeiter WG.
Schriftliche Bewerbung bitte an
Hannelore von Witzendorff
Gut Groß Zecher
Lindenallee 15
23883 Groß Zecher
Telefonische Auskünfte erteilen Ihnen vorab Hannelore von Witzendorff oder Bianca Castiglia.
Telefon: 04545 / 851401-0
E-Mail: Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!
www.gutgrosszecher.de
